خواص آب کرفس

به نقل از شرکت خشکبار و سبزی خشک فردوس ناب: هیچ میوه‌ای نیست که تمامی مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها ر ا به تنهایی داشته باشد. بنابراین تنوعغ در مصرف این مواد غذایی می‌تواند بزرگترین امتیاز را برای سلامتی شما داشته باشد. گنجاندن میوه‌ها وسبزی‌های گوناگون در رژیم غذایی نه تنها آنتی اکسیدان‌ها ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدنتان را تامین می‌کند بلکه منبعی با ارزش از فیبر نیز هست. کرفس مانند سایر سبزیجات بسیار کم کالری است. یک فنجان کرفس خورد شده کم‌تر از بیست کالری دارد. کرفس معولا دست کم گرفته می‌شود اما مصرف کرفس در ؤزیم غذایی می‌تواند مانند سایر سبزیجات مفید باشد.

آب رسانی به بدن بعد از ورزش

کرفس و آب کرفس برای هیدراته کردن بدن بسیار مفید هستند. این سبزی مانند سبزیجات و میوه‌های دیگر یبشتر از آب تشکیل شده است. در واقع بیشتر از 95% کرفس آب است. نوشیدن آب کافی برای هیدراته موندن بدن بسیار مفید است. اما مصرف میوه‌ها وسبزی‌هایی چون کرفس هم می‌تواند به خوبی بدنتان را آب رسانی کند. یکی از دلایلی که کرفس یا آب کرفس می‌تواند آب‌رسان خوبی برای بدن بعد از ورزش باشند اینست که این سبزی علاوه بر آب الکترولیت زیادی نیز دارد. الکترولیت‌ها از طریق عرق کردن بدن در حین ورزش  از سدت میروند بنابراین جایگزین کردن الکترولیت‌های از دست رفته بعد از ورزش اهمیت بسیار زیادی دارد. کرفس منبع الکترولیت‌هاست یعنی سدیم، پتاسیم، کلسیم و منیزیم.

کاهش فشار خون

داشتن رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزی‌ها برای کاهش فشار خون بسیار مفید است. میوه‌ها و سبزی‌ها منابع خوبی از پتاسیم هستند. کرفس برخلاف سایر سبزی‌ها سدیم هم دارد. هرچند مقدار سدیم موجود در کرفس در مقایسه با غذاهای فراآوری شده بسیار کم است اما یک فنجان کرفس خورد شده چیزی حدود 3% از نیاز روزانه بدن به سدیم را فراهم می‌کند. آنهایی که تحت رژیم غذایی شدید هستند که محدویت شدید در مصرف سدیم دارند بهتر است از خوردن کرفس پرهیز کنند. با وجود اینکه کرفس مقداری سدیم دارد اما باز هم می‌تواند برای کاهش فشار خون مفید باشد. تحقیقات نشان داده که آب کرفس می‌تواند 12 تا 14 درصد فشار خون را کاهش دهد.

تظیم وزن

خوردن غذاهای کم کالری اما مغذی می‌تواند برای تنظیم وزن سودمند باشد. کرفس یا آب کرفس دارای مواد مغذی زیاد در ازای کالری بسیار کم است. همانطور که می‌دانید افزایش فیبر برای کاهش وزن بسیار مفید است. تمرکز روی افزایش مصرف فیبر در رژیم غذایی می‌تواند به اندازه پیگیری در یک رژیم غذایی پیچیده‌تر برای کاهش وزن مفید باشد.

آنتی اکسیدان‌های جنگنده با سرطان

کرفس جز 5 ماده غذایی برتر دارای آنتی اکسیدان محسوب می‌شود. هرچند ممکن است کرفس به اندازه سایر سبزیجات مطرح نباشد، اما منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان‌هاست. کرفس دو فیتو شیمایی منحصر به فرد به نام‌های آپزنین و لوتین دارد. پژوهش‌ها نشان داده است که این دو ترکیب می‌توانند با سلول‌های سرطان سینه و لوزالمعده بجنگند. آنتی اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها می‌توانند به کاهش ریسک انواع خاصی از سرطان‌ها کمک کنند.

سلامت گوراش

پزشکان و محققان توصیه می‌کنند برای درمان ورم معده کرفس در رژیم غذایی گنجانده شود. گاستریت بیماری است که موجب التهاب مخاط معده می‌شود. خوردن غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان مانند کرفس می‌تواند ریسک  ابتلا به زخم معده را کاهش دهد. کرفس به محافظت از مخاط معده در برابر التهاب و نابودی ناشی از زخم‌ها کمک می‌کند. نوشیدن آب کرفس تضمین نمی‌کند که زخم معده را درمان خواهد کرد ام به عنوان یک التیام بخش مفید و موثر است. و در کنار آن نیاز است نا تغییرات دیگری هم در رژیم غذایی‌تان ایجاد کنید. کرفس منبع غذایی بسیار کم کالری است.

به همین علت می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد. اما مصرف کرفس یا آب کرفس به تنهایی یا بخش اصلی رژیم غذایی توصیه نمی‌شود. خوردن کرفس‌های خام و بزرگ به طور پیوسته می‌تواند ریسک کمبود ید را بالا ببرد. مصرف زیاد کرفس خام ممکن است در متابولسیم ید در بدن اختلال ایجاد کرده و منجر به کمبود ید در بدن شود. خوردن کرفس به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع بی‌خطر و سالم است اما زیاده روی در مصرف کرفس درست مانند هر چیز دیگه‌ای می‌تواند پیامدهای منفی داشته باشد.

خواص آب کرفس

به نقل از شرکت خشکبار و سبزی خشک فردوس ناب: هیچ میوه‌ای نیست که تمامی مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها ر ا به تنهایی داشته باشد. بنابراین تنوعغ در مصرف این مواد غذایی می‌تواند بزرگترین امتیاز را برای سلامتی شما داشته باشد. گنجاندن میوه‌ها وسبزی‌های گوناگون در رژیم غذایی نه تنها آنتی اکسیدان‌ها ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدنتان را تامین می‌کند بلکه منبعی با ارزش از فیبر نیز هست. کرفس مانند سایر سبزیجات بسیار کم کالری است. یک فنجان کرفس خورد شده کم‌تر از بیست کالری دارد. کرفس معولا دست کم گرفته می‌شود اما مصرف کرفس در ؤزیم غذایی می‌تواند مانند سایر سبزیجات مفید باشد.

آب رسانی به بدن بعد از ورزش

کرفس و آب کرفس برای هیدراته کردن بدن بسیار مفید هستند. این سبزی مانند سبزیجات و میوه‌های دیگر یبشتر از آب تشکیل شده است. در واقع بیشتر از 95% کرفس آب است. نوشیدن آب کافی برای هیدراته موندن بدن بسیار مفید است. اما مصرف میوه‌ها وسبزی‌هایی چون کرفس هم می‌تواند به خوبی بدنتان را آب رسانی کند. یکی از دلایلی که کرفس یا آب کرفس می‌تواند آب‌رسان خوبی برای بدن بعد از ورزش باشند اینست که این سبزی علاوه بر آب الکترولیت زیادی نیز دارد. الکترولیت‌ها از طریق عرق کردن بدن در حین ورزش  از سدت میروند بنابراین جایگزین کردن الکترولیت‌های از دست رفته بعد از ورزش اهمیت بسیار زیادی دارد. کرفس منبع الکترولیت‌هاست یعنی سدیم، پتاسیم، کلسیم و منیزیم.

کاهش فشار خون

داشتن رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزی‌ها برای کاهش فشار خون بسیار مفید است. میوه‌ها و سبزی‌ها منابع خوبی از پتاسیم هستند. کرفس برخلاف سایر سبزی‌ها سدیم هم دارد. هرچند مقدار سدیم موجود در کرفس در مقایسه با غذاهای فرآوری شده بسیار کم است اما یک فنجان کرفس خورد شده چیزی حدود 3% از نیاز روزانه بدن به سدیم را فراهم می‌کند. آنهایی که تحت رژیم غذایی شدید هستند که محدویت شدید در مصرف سدیم دارند بهتر است از خوردن کرفس پرهیز کنند. با وجود اینکه کرفس مقداری سدیم دارد اما باز هم می‌تواند برای کاهش فشار خون مفید باشد. تحقیقات نشان داده که آب کرفس می‌تواند 12 تا 14 درصد فشار خون را کاهش دهد.

تظیم وزن

خوردن غذاهای کم کالری اما مغذی می‌تواند برای تنظیم وزن سودمند باشد. کرفس یا آب کرفس دارای مواد مغذی زیاد در ازای کالری بسیار کم است. همانطور که می‌دانید افزایش فیبر برای کاهش وزن بسیار مفید است. تمرکز روی افزایش مصرف فیبر در رژیم غذایی می‌تواند به اندازه پیگیری در یک رژیم غذایی پیچیده‌تر برای کاهش وزن مفید باشد.

آنتی اکسیدان‌های جنگنده با سرطان

کرفس جز 5 ماده غذایی برتر دارای آنتی اکسیدان محسوب می‌شود. هرچند ممکن است کرفس به اندازه سایر سبزیجات مطرح نباشد، اما منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان‌هاست. کرفس دو فیتو شیمایی منحصر به فرد به نام‌های آپزنین و لوتین دارد. پژوهش‌ها نشان داده است که این دو ترکیب می‌توانند با سلول‌های سرطان سینه و لوزالمعده بجنگند. آنتی اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها می‌توانند به کاهش ریسک انواع خاصی از سرطان‌ها کمک کنند.

سلامت گوراش

پزشکان و محققان توصیه می‌کنند برای درمان ورم معده کرفس در رژیم غذایی گنجانده شود. گاستریت بیماری است که موجب التهاب مخاط معده می‌شود. خوردن غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان مانند کرفس می‌تواند ریسک  ابتلا به زخم معده را کاهش دهد. کرفس به محافظت از مخاط معده در برابر التهاب و نابودی ناشی از زخم‌ها کمک می‌کند. نوشیدن آب کرفس تضمین نمی‌کند که زخم معده را درمان خواهد کرد ام به عنوان یک التیام بخش مفید و موثر است. و در کنار آن نیاز است نا تغییرات دیگری هم در رژیم غذایی‌تان ایجاد کنید.

کرفس منبع غذایی بسیار کم کالری است. به همین علت می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد. اما مصرف کرفس یا آب کرفس به تنهایی یا بخش اصلی رژیم غذایی توصیه نمی‌شود. خوردن کرفس‌های خام و بزرگ به طور پیوسته می‌تواند ریسک کمبود ید را بالا ببرد. مصرف زیاد کرفس خام ممکن است در متابولسیم ید در بدن اختلال ایجاد کرده و منجر به کمبود ید در بدن شود. خوردن کرفس به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع بی‌خطر و سالم است اما زیاده روی در مصرف کرفس درست مانند هر چیز دیگه‌ای می‌تواند پیامدهای منفی داشته باشد.

شرکت خشکبار و سبزی خشک فردوس ناب