از خواص کدوسبز غافل نشوید

کدو، سبزی تابستانی است که ارزش تغذیه‌ای زیادی دارد و مصرف آن برای حفظ سلامتی و همچنین درمان و پیشگیری از برخی بیماری‌ها بسیار مفید است.

این گیاه به رنگ‌های سبز و زرد در دسترس است. در ادامه با فردوس ناب همراه شوید تا با خواص این سبزی سالم و مفید آشنا گردید.

شرکت خشکبار و سبزی خشک فردوس ناب؛ تولید کننده مرغوب ترین سبزیجات خشک در سطح خاورمیانه

پیشگیری از بیماری‌ها

کدوسبز یکی از بهترین غذاهایی است که به پیشگیری از بیماری اسکوربوت، کبودی و… که در نتیجه کمبود ویتامین C به وجود می‌آید کمک می‌کند. همچنین از خطر ابتلا به MS و سرطان کولون (روده بزرگ) محافظت می‌کند. کدوسبز حاوی عناصر ضد سرطانی است. آب کدوسبز از نظر توانایی مقابله با جهش‌های سلولی همانند تره‌فرنگی، تربچه و کدوتنبل است. بیشتر مواد مغذی موجود در کدوسبز به پیشگیری از آترواسکلروزیس (گرفتگی عروق) و بیماری‌های قلبی در دیابتی‌ها کمک می‌کند و همچنین خطر حمله قلبی و سکته مغزی را به وسیله کاهش فشارخون بالا، کاهش می‌دهد. کدوسبز از اکسیداسیون کلسترول که یکی از دلایل اصلی تجمع کلسترول در دیواره رگ‌های خونی است جلوگیری می‌کند. به این ترتیب کدوسبز یکی از بهترین غذاها برای مبارزه با بیماری‌هاست چرا که حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است.

کاهش وزن

کدوسبز حاوی بیش از ۹۵ درصد آب است که آن را به‌عنوان یکی از بهترین غذاها برای افرادی که رژیم دارند، مطرح می‌کند. کدوسبز همچنین حاوی کالری کمی است، به‌طوری که هر ۱۰۰ گرم آن فقط حدود ۲۵ کالری دارد. علاوه بر این مشخص شده است که کدوسبز متابولیسم یا سوخت‌وساز بدن را بالا می‌برد.

برای خرید انواع سبزی خشک می توانید به سایت فروشگاهی فردوس ناب مراجعه کرده و در کمترین زمان محصول مورد نظر خود را با بالاترین کیفیت ممکن درب منزل تحویل نمایید.

دیگر فواید

علاوه بر خواص متعدد و مفید کدوسبز بر سلامتی، این سبزی به‌عنوان عضو اصلی یا اجزای جدایی‌ناپذیر سالادها، خورش‌ها، سوپ‌ها و… به کار برده می‌شود. کدوسبز معمولاً از آن دسته مواد غذایی‌ای است که در تمام مدت سال، یا حداقل بیشتر آن، در اختیار و در دسترس شماست پس آن را به‌طور مرتب در غذاهایتان استفاده کنید تا از بیماری‌ها در امان باشید.

شرکت خشکبار و سبزی خشک فردوس ناب؛ تولید کننده مرغوب ترین سبزیجات خشک در سطح خاورمیانه

خواص ضدپیری

این اعتقاد وجود دارد که کدوسبز حاوی ترکیبات ضدپیری بسیار خوبی است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن به میزان ۴۰ درصد می‌شود. بر طبق تحقیق انجام شده ویتامین A و E در ترکیب با اسیدهای چرب امگا ۳ جذب آنتی‌اکسیدان‌های محلول در چربی را تقویت می‌کند و به بازسازی مؤثر سلول‌های مغزی کمک می‌کند.

غنی از مواد مغذی

کدوسبز از نظر تغذیه‌ای دارای ارزش زیادی است و به‌عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A (به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن)، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می‌شود. کدوسبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز است. این گیاه مقدار قابل‌توجهی از ویتامین B۱ و B۶ مورد نیاز بدن را نیز تأمین می‌کند.

پیوندها