۰

طبع اسفناج سرد و تر است. اسفناج را به صورت اسفناج خام در انواع سالاد و اسفناج پخته در انواع سوپ و آش و پلو استفاده می کنند.

اسفناج و لاغری:

این گیاه به خاطر داشتن مقادیر بالای فیبر جلوی اشتها و پرخوری را در افراد گرفته و باعث کاهش وزن و لاغری می شود.

اسفناج و سلامت قلب:

این گیاه به خاطر داشتن امگا3 و اسید فولیک بالا جلوی حملات قلبی را می گیرد و مستقیما طول عمر را زیاد می کند.

اسفناج و درمان یبوست:

از آنجایی که اسفناج مقادیر فیبر بالایی دارد به عنوان ملین و خنک کننده استفاده می شود و عضلات روده را تحریک کرده و به فعالیت آن کمک می کند.

اسفناج و زنان باردار:

مقدار بالای فولات موجود در اسفناج برای رشد سیستم عصبی مفید است. همچنین وجود مقدار زیاد ویتامین k در این گیاه سیستم ایمنی بدن مادران را تقویت می کند.

آهن موجود در آن هم برای کم خونی زنان باردار مفید می باشد.

فیبر موجود در اسفناج حرکات روده را بهبود داده و از یبوست و بواسیر و همروئید در زنان باردار جلوگیری می کند.

اسفناج افزایش دهنده شیر مادر، کاهش دهنده فشار خون در دوران بارداری ویک ضد التهاب طبیعی است که دردهای بارداری را کاهش می دهد.

اسفناج باعث کاهش قند خون و کاهش حساسیت به انسولین در افراد دیابتی می شود.

بهبود دهنده سیستم گوارش، درمان کننده معده درد و زخم معده.

به دلیل داشتن ویتامین k از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

0

بالا

X