به گزارش فردوس ناب، گوجه فرنگی میوه ای گوشت دار و پر آبی است که سرشار از ویتامین های A,B,C بوده و حاوی مقدار زیادی فسفر ،آهن ،سیلیس ،کلسیم ،چربی و پروتئین است. همچنین اشتها را تقویت کرده و بسیار خنک می‌باشد.
سبزی خشک ناب، برگ گوجه فرنگی.
داروی درمان ورم مفاصل و رماتیسم
مصرف گوجه فرنگی برای افرادی که دچار آرتریت نفریت ،سنگ کلیه ،سنگ مثانه ،ناراحتی های کبدی و یا یبوست میباشند بسیار مفید است.
آب گوجه فرنگی در رشد و نمو کودکان موثر است همچنین به علت داشتن مقدار زیادی املاح معدنی یکی از بهترین و طبیعی ترین دارو ها برای معالجه‌ی رماتیسم، ورم مفاصل و ورم امعائ محسوب میشود. همچین گوجه فرنگی باعث تصفیه خون میشود.
آب گوجه فرنگی ،ترشی معده را از بین میبرد اما با همه معده ها سازگار نیست.پختن آن در آب جوش ،باعث تسهیل هضم مواد نشاسته ای موجود در آن میشود.
گوجه فرنگی نارس دارای مقدار قابل توجهی سولانین (ماده ای سمی) می‌باشد. هر چه این میوه رسیده تر باشد از مقدار سولانین آن کاسته خواهد شد. گوجه فرنگی نارس ممکن است باعث عوارض مسمومیت از قبیل دل‌پیچه ،اسهال و باز شدن مردمک چشم شود. سرخ کردن زیاد گوجه فرنگی در روغن باعث سنگینی هضم آن می‌گردد. ولی با کباب کردن آن بر روی آتش می‌توان از این موضوع پیشگیری کرد.
برگ‌های گوجه فرنگی باعث دفع زنبور وحشی و پشه می‌شوند که بدین منظور باید آن‌ها را به نخ کشیده و در اتاق خود آویزان کنید.این عمل موجب فراری دادن حشرات می‌گردد. اگر در محل مورچه‌ها چند عدد برگ گوجه فرنگی قرار دهید ، بوی این میوه مورچه‌ها را فراری خواهد داد.
خوردن گوجه فرنگی به هر صورت پخته و یا خام برای افرادی که دچار حساسیت یا آلرژی «خارش بدن، آسم، کهیر و …» هستند مضر است.
جالب است بدانید که آب گوجه فرنگی باعث برطرف کردن لکه های جوهر روی لباس میشود.
برای پوست کندن گوجه فرنگی بدون اینکه گوشت آن صدمه ببیند بهتر است نخست یک دقیقه آن را در آب جوش فرو برده و سپس در آب سرد فرو برید تا پوست آن به آسانی کنده شود.
