سبزی ترخون خشک از دسته بندی سبزیجات تکی هست که دارای رنگ ، عطر، مزه و خواص فراوان گره خورده با تولیدی سالم و بهداشتی
برگ گیاه ترخون خشک سرشار از مواد مفید برای بدن انسان است، این گیاه که به آن گیاه اژدها نیز گفته می‌شود، سالها برای درمان نیش مار استفاده شده است. ترخون تازه به مرور زمان خاصیت خود را از دست داده و حتی بعد از مدتی برای بدن مضر نیز هست، به همین دلیل می‌توان با استفاده از ترخون خشک، همیشه از مزایای این سبزی خشک استفاده کرد، ترخون برای درمان دردهای دهان و دندان و رفع عفونت‌های دستگاه گوارشی، هضم غذا و افزایش اشتها مفید است.
